艺术设计系始建于1990年，原名是工艺美术系，2007年4月更名为艺术设计系。现开环境艺术设计、建筑室内设计、视觉传播设计与制作、数字媒体艺术设计等四个专业，其中，数字媒体艺术设计为辽宁省高等教育示范专业，环境艺术设计为辽宁省高等教育品牌专业,辽宁省示范校重点建设专业。多年来，艺术设计系为社会培养了大批优秀人才，很多优秀毕业生成为企业的中流砥柱，得到社会的广泛认可与好评。

艺术设计系拥有一支结构合理、年轻精干的师资队伍，目前有专职教师32人，实验员2人，教辅人员3人，其中副教授9人，讲师21人，硕士研究生11人。中国装饰协会高级室内建筑师1人、室内建筑师2人；中国高级室内装饰设计师25人，辽宁省室内设计师8人；中国轻工联合会高级考评员6人，中级考评员10人；辽宁省职业资格鉴定高级考评员4人；大连市职业资格鉴定高级考评员3人。

近几年，教师积极在国内各类专业刊物上发表论文和作品100余篇，有10余幅作品在全国及省各类美展中入选和获奖，教师主编教材20余部。师生积极参加全国和省市各类技能与设计大赛，获得金、银、铜奖30余项，为学院赢得了荣誉。在提高教学质量的同时，努力为学生构建良好的实践学习环境，有专业画室5个，中央、省财政支持的实训室及各类专业教学工作室20余个。

艺术设计系始终坚持以就业为导向，大力推行“工学结合”、“订单式”人才培养模式，开展“情景教学”、“项目教学”、“任务驱动、项目导向”、“虚拟订单”等多样化教学模式。与大连瑞家企业集团公司、大连金尚装饰工程有限公司、广州好莱客创意家居股份有限公司、大连日新光明家具有限公司等建立战略合作关系，接收毕业生总数1000多人。目前建有20余个稳定的校外实习、实训与就业基地，为社会输送大批实用型专业人才,多年来毕业生就业率一直保持在98%以上。